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水牛鸡花椰菜饭碗(视频)

水牛鸡花椰菜饭碗配有辣锅或慢炖锅制成的辣水牛鸡;然后它是花椰菜米饭,配上奶油蓝奶酪!

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Watch the video to see how to make Instant Pot
水牛城鸡花椰菜饭碗!


水牛鸡花椰菜米碗标题射击了两米碗与文本覆盖

Buffalo Chicken Cauliflower Rice Bowl一个食谱让我想知道为什么我觉得弗兰克斯红辣酱和弗兰克的水牛翼酱都是低碳水化合物,完全无糖吗?当我确实意识到了,它让我的大脑与食谱的想法旋转。这款美味的碗餐是我曾经做过的第一个水牛鸡肉食谱之一,五年后我还在做出它,所以它似乎是一个完美的晚餐想法星期五最爱本星期!

我首先在慢炖锅中制作了这个,但我加了一个即时锅选项,现在有一个新视频来告诉你在即时锅中制作它的容易!食谱使用一些技巧进行最大味道,包括用鸡肉和草药烹饪鸡肉,使用慷慨的水牛酱混合物,因此有些滴在碗中,并用花椰菜口味,并用厚厚的葱混合花椰菜米为此额外的紧张因素。

当然,如果有些家庭成员不喜欢花椰菜米饭,你可以用常规米饭,但是当我们测试食谱时,我们认为花椰菜米在这些花椰菜饭碗上很美味!这篇文章显示了照片中的慢炖锅台阶和视频中的即时盆台阶,因此可以在烹饪方法上选择,享受!

水牛鸡花椰菜饭碗工艺镜头拼贴画

如何制作水牛鸡花椰菜饭碗:

(这些是在慢炖锅中制作配方的步骤。用营养信息和即时盆指令向下滚动以进行完整的配方。您也可以观看上面的视频,以查看在即时锅中的配方。)

  1. 修剪鸡胸肉,并纵向切成两半;然后将鸡放在慢炖锅中。
  2. 将股票/草药混合物加入高约3小时,或直到鸡块容易撕裂。
  3. 在漏勺中排出鸡肉,并丢弃库存。
  4. 撕碎鸡与两个叉子相隔,并放回慢炖锅。
  5. 混在一起弗兰克的红辣酱(联盟链接),橄榄油,伍斯特郡酱或无麸质Worcestershire酱(会员链接)如果需要,绿色塔巴斯科酱(联盟链接),以及您选择的甜味剂,倒在切碎的鸡肉上。
  6. 酱汁煮鸡肉大约30分钟的时间更多。当你制作花椰菜米切割花椰菜并制作花椰菜米饭。(
  7. Chop up a large head of cauliflower into pieces (including the stem) and then pulse in a food processor.
  8. 您也可以使用两个10盎司。包装冷冻花椰菜米代替新鲜的花椰菜。检查烹饪时间的包裹。
  9. Heat oil in a large non-stick frying pan or wok, season the oil with garlic cloves or chopped garlic, and remove the garlic.
  10. 炒花椰菜,直到它几乎没有嫩,约4分钟,然后在切片的葱混合。
  11. 为了服务,将大约六分之一的花椰菜米混合物放入碗中,顶部有六分之一的辛辣鸡肉和酱汁,撒上粉碎的蓝芝士。百胜!

水牛城鸡花椰菜饭碗特写镜头照片

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Weekend Food Prep:

此配方已添加到一个名为的新类别中Weekend Food Prepto help you find recipes you can prep or cook on the weekend and eat during the week!

布法罗鸡花椰菜饭碗(即时锅或慢炖锅)

布法罗鸡花椰菜饭碗(即时锅或慢炖锅)

产量 制作6份
准备时间 35分钟
厨师时间 3小时
总时间 3小时35分钟

This recipe produces spicy buffalo chicken made in the Instant Pot or the Slow Cooker and served over cauliflower rice for a delicious meal.

配料

水牛鸡肉成分:

  • 4大无骨,无皮鸡胸肉
  • 1 cup + 1/4 cup chicken stock (see notes)
  • 1茶匙。家禽调味料
  • 1/2 TSP。蒜粉
  • 1/2 TSP。洋葱粉
  • 3/4杯弗兰克斯红辣酱
  • 2 T橄榄油
  • 2 T Worcestershire酱(见笔记)
  • 2茶匙。绿色塔巴斯科酱或其他绿色辣酱(见笔记)
  • 2 T sweetener of your choice

其他成份:

  • 1 large head of cauliflower (see notes)
  • 1 T橄榄油
  • 3-4蒜瓣,切片
  • salt and fresh ground black pepper to season cauliflower
  • 1/2杯厚切片葱,既绿色和白色零件
  • 1/3杯粉碎的蓝芝士

说明

  1. 修剪鸡胸肉,并将每一个纵向切成一半。
  2. 用橄榄油或不粘喷雾喷洒慢炖锅插入物,并将鸡肉条放入慢炖锅中。
  3. Mix the 1 cup chicken stock, poultry seasoning, garlic powder, and onion powder and pour over the chicken.
  4. 煮熟约3小时或直到鸡肉轻轻撕掉叉子。
  5. 当鸡肉是嫩的时,在放置在水槽的漏勺中排出,丢弃鸡肉煮熟的储物。
  6. 让鸡凉爽几分钟,所以更容易处理,然后用两个叉子撕碎鸡肉。
  7. 混合弗兰克的辣酱,橄榄油,伍斯特郡酱,绿色塔巴斯科酱,甜味剂和其他1/4杯鸡汤。
  8. 将切碎的鸡肉放回慢炖锅中,并将酱汁倒入酱汁,轻轻搅拌以结合鸡肉和酱汁。
  9. Cook on high while you prepare the cauliflower rice.
  10. 修剪花椰菜并丢弃叶子。
  11. If you’re using a food processor to chop up the cauliflower, first use a large knife to chop the cauliflower (including the stems) into medium-sized pieces.
  12. 然后使用食品处理器中的钢刀片脉冲花椰菜件,直至其切碎。如果您没有食品加工机或使用两盎司,您也可以使用大型站立箱刨丝器培养大块花椰菜。冷冻花椰菜饭包。)
  13. Heat the oil over medium-high heat in a large non-stick frying pan or wok. I used my new绿色锅炒锅(联盟链接)完美的工作。
  14. 加入大蒜瓣和炒30秒(直到你闻到大蒜),然后丢弃大蒜。(不要让它棕色或油味道苦。)
  15. Add the cauliflower and stir-fry until the cauliflower is starting to get tender, about 4 minutes (or a little longer if you want it more well done.)
  16. 季节花椰菜与盐和新鲜的黑胡椒,然后关掉热量并在切片的葱中搅拌。
  17. 为了服务,将大约六分之一六个花椰菜米饭在一个服务的碗中,顶部有一勺水牛鸡肉和一些酱汁,撒上粉碎的蓝纹奶酪。发热。

即时锅方向:

  1. 修剪鸡并用肉汤和草药放入即时锅中。
  2. 锁定盖子,并设置为手动,高压5分钟。
  3. 当时间结束时,让压力自然释放。
  4. Shred chicken and mix buffalo sauce as above.
  5. 用酱汁将切碎的鸡肉留在瞬间锅中并使用炒,低温保持温暖。(如果您的即时锅有很多液体,您可能希望在添加酱汁和鸡肉之前删除一些液体。)
  6. 如上所述准备剩下的配方。

笔记

我用了我的缸锅3-1 / 2-QUART慢炖锅为了使the chicken in this recipe. If you only have a large size, I would double the chicken and sauce ingredients and freeze some of the chicken for another meal. The Instant Pot version was made in a 6 Quart瞬间锅(affiliate link).

您可以使用自制鸡汤要么罐装鸡汤(affiliate link) for this recipe. I was excited when I realized that弗兰克的红辣酱(附属链接)有零碳水化合物。采用无麸质Worcestershire酱(会员链接)如果需要。我是一个巨大的粉丝绿色塔巴斯科酱(附属链接),但使用您更喜欢的任何辣酱。

我首先用龙舌兰花蜜制作这个食谱,但现在我会使用Golden Monkfruit Sweetener(affiliate link) for fewer carbs. You need 6-8 cups chopped cauliflower, or use two 10 oz. packages frozen cauliflower rice.

这个配方由Kalyn创建。

营养信息:

产量:

6GydF4y2Ba

服务大小:

1

每份的量: 卡路里:294. 总脂肪:13G. 饱和脂肪:3G 不饱和脂肪:9G. 胆固醇:74mg Sodium:1164毫克 碳水化合物:8.3克 纤维:6G 糖:7G 蛋白:32G.

营养信息由Crecipe插件自动计算我使用。我不是营养师,不能保证100%的准确性,因为许多变量会影响这些计算。

如果你制作这个食谱,我很想听到它是如何结果的。Leave a star rating或者与哈希特拉格分享社交媒体#kalynskitchen., 谢谢!

水牛鸡花椰菜米碗正方形缩略图照片

低碳水化合物饮食/低血糖饮食/南海滩饮食建议:
这种水牛鸡花椰菜饭碗将是任何阶段的大型主菜南海滩饮食或任何其他类型的低碳水化合物eating plan. Agave nectar does add some carbs to the sauce if you choose to use that, I would useMonkfruit Sweetener(联盟链接)如果您严格限制碳水化合物。

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这个配方的历史记录:
这篇食谱是2015年首次发布的;在5月2020年5月更新,具有即时底座选项和更好的指示。

即时罐或慢炖锅水牛鸡花椰菜米碗的Pinterest图象

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    16评论“水牛鸡花椰菜饭碗(视频)”

  1. 如果食谱有6个,你为什么用1/4的米混合物制作碗?

    • 哦,是的,这绝对应该是第六分之一。我记得检查以确保两袋冷冻花椰菜大米足以制作六份。将立即修复,谢谢您的捕获!

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  5. Kayln,你的书中永远不会出错。喜欢这些味道!我会尽快制作这个。。感谢我的S&S鸡的喊叫声

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  7. 如果使其全部符合全部30,您认为这仍然会像整个30款,消除伍斯特郡和龙舌兰吗?

    • 詹, truthfully it's hard for me to say since I haven't made it that way. When we created the recipe we kept adding things and tasting it. The Worcestershire is probably not essential and it might be fine without the sweetener. Probably not bad, but not *as delicious* in my opinion.

  8. 爱带花椰菜米的水牛鸡肉饭碗的声音!

  9. 为什么丢弃鸡汤?不能用来在第二天制作米饭或汤吗?

    • You could certainly save the stock if you wanted, but you only started with one cup and some is absorbed into the chicken and there will be coagulated protein and herbs floating in it, so by the time you strain it, there won't be a huge amount of stock to save.

  10. 我喜欢在慢炖锅里制作各种切碎的鸡,即使我将是那些在稻米而不是花椰菜的人之一,我觉得这只鸡听起来很棒,我迫不及待地想试试。